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隨著保健知識普及與健康意識抬頭，消費者對營養保健的需求日益增長，也促使保健品業者持續探訪新穎且更有助益的產品。外泌體（Exosomes），一個近年來在健康與醫學領域吸引眾多研究人員和消費市場的關注的熱
你是忙碌的上班族?追求健康的運動愛好者?扛起家庭重擔的父母?那維生素B群對你而言就是一個不可或缺的營養補給元素。維生素B群能提升身體活力，維持神經系統運作，讓我們感覺精力充沛，思路清晰。但現代人大多缺
你一定聽過甚至吃過宣稱可以助消化、促排便的蔬果「酵素」吧？但你知道嗎，雖然都有「酵素」兩個字，蔬果「酵素」與可以幫助食物消化的「消化酵素」是兩個完全不同的東西。
現代人攝取高糖、高鹽、高脂肪的加工食品，加上缺乏新鮮蔬果和全榖類，容易導致肥胖，衍生心腦血管疾病、糖尿病等慢性疾病。但你知道世界上有一群過著獨特生活方式和飲食習慣的紐特人（愛斯基摩人），卻挑戰了我們對
維生素 D 對於人體內鈣質平衡與代謝具重要作用，可預防骨質疏鬆，也是免疫系統重要養分。然而新研究發現維生素 D 有好有壞，過去被認為重要的維生素 D2（麥角鈣化醇）並沒想像中有效，但維生素 D3 可平
你對魚油的了解，還停留補充Omega-3嗎? 實際上有越來越多的證據顯示，魚油對於許多疾病都有幫助，從孩童的過動症、憂鬱症和好發在銀髮族身上的心血管疾病，這些都可以透過補充高濃度的魚油來獲得改善，甚至
五十歲以後，不少人會受到衰老導致黃斑部病變（AMD, age-related macular degeneration）的困擾。西醫現在沒有很好的治療方法來應對。不過，近年來研究發現，一種歷史悠久的昂
蛋白質是一種必需的宏量營養素（macronutrient），有助於增強肌肉群建設、修復人體組織和支持免疫系統。人們通常食用乳清蛋白粉（whey protein）作為膳食的快速補充劑，以幫助實現自己的健
角豆樹的果實看起來像深褐色的豌豆莢，帶有果肉和種子。角豆樹是巧克力的甜美健康替代品。用它來獲得健康益處可以追溯到4000年前的古希臘。
提到外表長的像大頭菜的甜菜根，大多數人應該都略知一二，甜菜根是歐洲國家很常見的蔬菜，有「天然紅寶石」之稱，也有「歐洲靈芝」的美譽，近年來多項研究更發現甜菜根的健康功效，讓它一躍而成很夯的養生蔬菜，究竟
喜歡吃巧克力的大人，以後可以理直氣壯地先滿足口腹之慾再運動了，因為科學家舉出研究成果掛保證：巧克力是中年人完美的運動前零食！
流行飾品一直是女性話題的主題，女性越多時裝，不少人一定會想到有女人紅寶石美稱的「蔓越莓」，火星的蔓莓不只是女人的紅寶石，還有「北美紅寶石」 ”，對生長條件要求的蔓越莓，產地幾乎集中在環境條件嚴苛的北美
